Blockchain non è sinonimo di Bitcoin e criptovalute. Registro distribuito peer-to-peer, originariamente sviluppato per supportare Bitcoin, la blockchain sta da tempo attirando l’interesse di tutto il settore della catena di approvvigionamento per potenzialmente trasformare il modo in cui trasferiamo valore, assicuriamo la qualità e monitoriamo la provenienza alimentare.
Nel settore agricolo, la blockchain può essere utilizzata per tracciare automaticamente i semi fino al raccolto, eliminare la necessità di documenti cartacei, garantire trasparenza, ridurre al minimo gli errori, nonché potenzialmente ridurre o addirittura eliminare la necessità di sussidi statali in questo settore. A questi vantaggi, si sommano anche una migliore sicurezza alimentare e un migliore accesso ai prodotti locali e stagionali, nonché la promozione di un settore agricolo integrato e dinamico, rendendo il commercio transfrontaliero più facile ed efficiente.
Tuttavia, per sfruttare appieno i benefici della blockchain, sarà necessario superare una serie di ostacoli.
In primo luogo, la raccolta dei dati è fondamentale. Come può un paese o un’istituzione provare la provenienza di una coltura alimentare? In altre parole, come può provare dove è stato coltivato un seme, quando e in quale stagione? La conservazione e la protezione delle informazioni agricole devono essere dunque migliorate per eliminare la duplicazione e salvaguardare l’autenticità. La crescente domanda di dati e strumenti analitici per un’agricoltura moderna e sostenibile è un segno di un cambiamento già in atto.
In secondo luogo, il settore agricolo avrà bisogno del giusto toolkit per sfruttare appieno il potenziale della blockchain. Nonostante un ecosistema open source faccia parte del DNA della blockchain, è talvolta necessario in alcuni settori un ecosistema strettamente curato, controllato e definito per creare valore aziendale a partire dalla DLT. Gli strumenti giusti per la condivisione delle informazioni e gli smart contract sono attualmente molto richiesti dal settore agricolo e sono destinati ad aumentere di valore. A tal fine, sono essenziali piattaforme software specializzate che forniscano il livello di funzionalità richiesto, bassi costi e flessibilità.
In terzo luogo, la blockchain non può riguardare solo l’applicazione di smart contract e la condivisione delle informazioni. A meno che la blockchain non sia compresa nel contesto di un ecosistema di casi d’uso forte e credibile, i rischi aziendali rimarranno elevati e l’ulteriore implementazione incerta.
Grazie a Brandzledger, piattaforma sviluppata da Mangrovia, da tempo forniamo supporto al settore agricolo per consentire di sfruttare al meglio la DLT ed efficientare la catena di approvvigionamento. La nostra è un’offerta basata su blockchain con l’obiettivo di supportare i nostri clienti nello sviluppo delle loro strategie digitali e, in definitiva, nella loro trasformazione digitale. Crediamo fermamente che la blockchain sia una tecnologia destinata a durare con il potenziale per offrire enormi vantaggi per l’industria agricola.
In particolare, evidenzieremo nei paragrafi successivi la possibilità di fornire una fonte coerente di informazioni sicure e digitalizzate, informazioni che potrebbero sostenere l’allocazione efficiente delle risorse, migliorare la tracciabilità e la sicurezza e ridurre i rischi. Questo processo di valutazione, innovazione e adozione è fondamentale per garantire che i vantaggi di blockchain e DLT siano pienamente compresi ed efficacemente implementati.
Cos’è la blockchain?
Distributed ledger technology (DLT) si riferisce alla rete decentralizzata di computer che costituisce una blockchain. Questi nodi lavorano insieme per verificare e registrare il trasferimento di informazioni, formando un record che non può essere modificato senza il consenso di tutti i membri della rete. Per questo motivo, la blockchain è progettata per essere incorruttibile e come tale è resiliente agli attacchi di hacking.
La Blockchain è alla base delle criptovalute, valute digitali che possono essere scambiate direttamente con altri utenti senza un intermediario finanziario. Ad esempio alcuni appassionati di bitcoin usano la criptovaluta per finanziare investimenti e speculazioni, altri la usano come modo per aggirare le banche e le normative statali.
Il punto di forza della blockchain è che è sicura, versatile e facile da usare. Una volta che le informazioni sono state registrate su una blockchain, non possono essere modificate. E poiché il record non è conservato in una posizione centrale, non è possibile che i dati vengano modificati arbitrariamente.
La blockchain è un elenco di record in continua crescita e collegato sotto forma di “blocchi”, ciascuno contenente un timestamp e un riferimento al blocco precedente. I dati in un determinato blocco non possono essere modificati senza alterare tutti i blocchi successivi, il che richiede il consenso della maggioranza della rete.
In che modo la blockchain influirà sulla politica agricola comune
Il settore agricolo europeo è afflitto da inefficienze che rendono difficile per gli agricoltori vendere i propri prodotti al miglior prezzo. È un mercato competitivo che si basa su agricoltori che vendono i propri prodotti a fornitori a basso costo e su acquirenti che acquistano i prodotti ad un prezzo che consente di coprire il costo di produzione, senza margine per reinvestire nell’espansione della propria azienda agricola.
È nell’interesse dell’UE, in quanto attore importante nel commercio mondiale, garantire che questo mercato funzioni nel modo più efficiente possibile. Non è solo importante dal punto di vista del consumatore, ma anche perché il costo che devono affrontare gli agricoltori per competere sul mercato mondiale è molto elevato.
La politica agricola comune (PAC) è responsabile del mantenimento di un livello dei prezzi minimo per gli agricoltori dell’UE, il che ha contribuito a fornire loro condizioni di parità. Di conseguenza, i livelli dei prezzi nell’UE hanno superato quelli di molti dei loro paesi partner commerciali, il che è sia ingiusto che insostenibile. Tuttavia, l’Europa sta collaborando con gli Stati membri alla nuova policy “Future of Farming”, che mira a colmare questo divario di prezzo.
In tale contesto, blockchain e registri distribuiti si adattano perfettamente al settore agricolo perché offrono la possibilità di migliorare l’efficienza complessiva in termini di costi e mettere in atto sistemi sostenibili ed economici per incoraggiare gli investimenti nella produzione agricola.
In questo momento, la PAC sta lavorando per supportare gli agricoltori attraverso l’accesso ai finanziamenti per la produzione, garantendo un trattamento equo in termini di prezzi nel mercato interno e fornendo dati statistici in tempo reale.
La PAC sta apportando anche altre modifiche. Per la prima volta avrà un osservatorio blockchain dedicato che fornirà soluzioni open source per garantire che i dati derivanti dalla PAC siano disponibili nel formato corretto, al momento opportuno e in tempo reale. Oltre *1 milione di agricoltori sta già inserendo dati nel Single European Market Information System (SEMIS), utilizzato per monitorare l’impatto della regolamentazione dell’UE sulla produzione agroalimentare.
La blockchain potrebbe rendere tutto questo ancora più facile fornendo “fiducia” alle catene di approvvigionamento globali attraverso l’uso della crittografia. La tecnologia del registro distribuito consentirà alla PAC di archiviare i dati in “blocchi” la cui sicurezza e veridicità non potranno più essere messe in discussione. La blockchain potrebbe anche aiutare con il monitoraggio della provenienza, i pagamenti dei servizi e l’identificazione di prodotti contraffatti.
Altro punto che sta attualmente venendo preso in considerazione all’interno della PAC è il potenziale della DLT per proteggere e ridurre le frodi nella catena di approvvigionamento. Tale tecnologia può aiutare a ridurre le frodi e l’uso improprio dei fertilizzanti, ridurre gli sprechi alimentari e, tra le altre cose, aumentare l’accesso degli agricoltori ai finanziamenti.
Gli agricoltori attualmente ricevono i pagamenti solo al momento del raccolto e spesso con un mese di ritardo. Ciò riduce notevolmente gli investimenti degli agricoltori e la sicurezza dei pagamenti. Tra le funzionalità della Blockchain vi è anche quella di effettuare pagamenti istantanei, il che potrebbe risolvere anche il problema citato.
Efficienza, Trasparenza e Sicurezza
Si prevede che un nuovo modello di business, basato sulla raccolta diretta e sull’uso di dispositivi smart, aumenterà l’efficienza e la trasparenza del sistema di pagamento di oltre il 20%, fornendo al contempo agli agricoltori una maggiore sicurezza rispetto al sistema attuale.
Inoltre, la blockchain può aiutare a verificare che le importazioni siano conformi alle normative prima che siano introdotte nel mercato UE. La stessa tecnologia potrebbe anche aiutare a risalire all’origine degli alimenti, necessaria per proteggere la sicurezza alimentare e aumentare la fiducia dei consumatori.
Ciò consentirà l’uso di sistemi di tracciabilità riconosciuti a livello mondiale, contribuendo a migliorare la fiducia a livello transfrontaliero.
Qual è il potenziale dei servizi finanziari su blockchain?
Molte start-up basate su blockchain si sono affermate nello spazio fintech con l’obiettivo di introdurre la blockchain nel sistema finanziario tradizionale, in modo da aumentare la concorrenza e l’apertura del mercato.
Il piccolo numero di istituti di credito che ora servono le piccole e medie imprese in tutto il mondo sta causando uno squilibrio nel settore, pertanto, introducendo la DLT, potremmo contribuire a creare servizi finanziari nuovi e innovativi, in particolare quelli che mirano a fornire più prestiti alle PMI e contribuire a creare un sistema finanziario interconnesso.
Brandzledger offre servizi per la gestione di supply chain che sfruttano i vantaggi della tecnologia blockchain. Si tratta di una piattaforma blockchain per il settore agroalimentare, che aiuta a combattere le frodi, migliorare la trasparenza e creare fiducia all’interno della catena di approvvigionamento.
Il team di esperti di data science di Brandzledger può implementare una soluzione equivalente per qualsiasi industria o settore. La piattaforma supporta la gestione di transazioni e pagamenti in tutte le fasi di un processo di produzione agricola. È progettato per scalare in modo efficiente con qualsiasi numero di produttori o rivenditori. Il sistema è attualmente in fase di prova per un certo numero di aziende in Europa.
Il sistema utilizza una blockchain e un registro digitale crittografato con smart contract e informazioni crittografate archiviate su una rete decentralizzata di macchine. Le informazioni crittografate non possono essere modificate, né possono essere aggiunte nuove informazioni senza consenso, il che è il principio stesso alla base della tecnologia blockchain.
Gli agricoltori non dovranno più consultare gli estratti conto per controllare le transazioni, il che migliorerà notevolmente la trasparenza all’interno della filiera, creando fiducia tra fornitori e acquirenti. Ci sono anche altri potenziali vantaggi, come la capacità di tracciare l’intera catena di approvvigionamento alimentare e una migliore gestione dei prezzi nel mercato aperto. La blockchain può anche fornire dati in tempo reale per aiutare fornitori e produttori a monitorare il processo di produzione. Queste informazioni potrebbero essere utilizzate per monitorare i disastri naturali, ad esempio, e aiutare i produttori ad affrontare condizioni meteorologiche estreme o altri eventi imprevisti.
Una tale rivoluzione potrebbe semplificare il monitoraggio della produzione lungo tutta la catena di approvvigionamento e garantire che le aziende vendano solo il cibo giusto alle persone giuste. Ciò garantirebbe una produzione alimentare più sicura, più efficace e più protetta.
Indipendentemente dal fatto che la sicurezza alimentare sia a rischio o che il cibo sia troppo costoso, la blockchain consentirà di garantire che il cibo venga consegnato nel posto giusto al momento giusto al minor costo.
Man mano che la tecnologia blockchain continua a svilupparsi, vedremo sicuramente che verrà utilizzata per molti altri casi d’uso nel settore agricolo.
Supportare un settore in continua crescita
Attraverso le partnership di Brandzledger con piccoli agricoltori e altri partecipanti alla filiera di tutta Europa, enti ed attori più disparati possono condividere uno spazio comune, consentendo loro di scambiare prodotti agricoli su un mercato aperto e scambiare informazioni tra di loro. Mangrovia ha creato una soluzione che assiste i piccoli agricoltori nell’integrazione della tecnologia smart nelle loro attività, aumentando la loro produzione e aumentando i livelli di reddito attraverso miglioramenti della produttività e della sostenibilità.
Questo avrà un impatto positivo sul settore agricolo nella sua interezza, poiché l’aumento della produttività delle piccole aziende agricole migliorerà la produttività complessiva del settore nel suo insieme. A sua volta, ciò contribuirà a ridurre gli sprechi di cibo lungo la catena di approvvigionamento e aumenterà la trasparenza, riducendo le frodi e migliorando la fiducia dei consumatori. La piattaforma fornisce anche dati chiave sulla salute del settore agricolo che possono essere utilizzati per influenzare la legislazione e promuovere pratiche migliori, come l’adattamento ai cambiamenti climatici e la riduzione dei rifiuti.
Il futuro del ramo alimentare sta nella creazione di relazioni tra produttori e consumatori a tutti i livelli, che consentiranno al settore di diventare più sostenibile, efficiente e accessibile.
Nei prossimi cinque anni, Mangrovia Blockchain Solutions si concentrerà sull’espansione della propria presenza in tutta Europa, offrendo nuove soluzioni che supporteranno sia i piccoli agricoltori che i produttori. L’obiettivo di Brandzledger è creare un ecosistema di agricoltori di tutta Europa in grado di connettersi e commerciare direttamente con i produttori e l’industria in generale, il che consentirà ai piccoli agricoltori di diventare più sostenibili, efficienti e accessibili al mercato.
Il successo della tecnologia blockchain nel settore agroalimentare non si limita solo a una maggiore trasparenza e fiducia, ma al potenziale impatto che potrebbe avere sulla catena di approvvigionamento in senso più ampio. La tecnologia blockchain può potenzialmente aggiungere maggiore precisione e velocità alla produzione alimentare, riducendo al contempo gli sprechi e il tempo di consegna.
L’avvento della tecnologia IoT significa anche che sarà possibile creare sistemi di monitoraggio per ciascuna delle fasi della supply chain, assicurando che nessuna sezione venga bypassata.
Mangrovia attende con impazienza l’adozione di massa della blockchain nel settore agroalimentare ed è pronta a collaborare con i produttori locali per aiutarli a sfruttare i vantaggi che può offrire. Le sue soluzioni consentiranno agli agricoltori di avere un maggiore accesso ai mercati e ai consumatori di ricevere i migliori prodotti possibili a un prezzo ragionevole.
Conclusioni
La blockchain ha un ruolo importante nella creazione di maggiore trasparenza, fiducia ed efficienza all’interno del settore agricolo. Supportando gli agricoltori nella condivisione dei dati, la tecnologia contribuisce a garantire che i vantaggi della tecnologia Blockchain siano sfruttati lungo l’intera supply chain. È fondamentale che esista una filiera affidabile e trasparente che consenta agli agricoltori di pianificare e sviluppare una produzione alimentare sostenibile. La tecnologia è anche cruciale nella creazione di nuovi flussi di entrate, dando accesso a mercati nuovi e redditizi.
Più i prodotti alimentari sono tracciabili fin dalla fonte, più si è in grado di tracciare l’impatto che hanno sull’ambiente e garantire che siano più sostenibili per i consumatori. Creando un ecosistema di agricoltori in grado di connettersi e commerciare direttamente con i produttori, Brandzledger può supportare i piccoli agricoltori che affrontano ostacoli significativi durante il commercio. Il nostro obiettivo è quello di creare un sistema di fiducia digitale basato su tecnologia blockchain. Ciò consentirebbe agli agricoltori di aumentare il proprio reddito e garantire che il cibo che producono non solo sia più sicuro, ma anche più sostenibile e accessibile all’industria.
Contatti:
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